Что такое гликонутриенты?

Наиболее важным открытием для вашего здоровья и иммунной системы за последние 100 лет стали гликонутриенты. Ученые долго пытались понять код, благодаря которому клетки в организме общаются друг с другом и могут выполнять сложные функции. Например, как ваша иммунная система узнает, какие клетки атаковать или уничтожать, а какие нужно защищать и питать? Или как ваша пищеварительная система распознает, какие питательные вещества впитывать в кровообращение, а какие отклонять?

Этот код был найден.

Эту роль берут на себя гликонутриенты, исследователи заявляют, что это самое важное открытие в истории медицины ... ключ к долгой и здоровой жизни.
Что такое гликонутриенты?

Гликонутриенты являются растительными углеводами, насчитывается более 200 углеводов или сахаридов в природе, но только 8 играют главную роль для всех функций в нашем организме. Вот они:

                  

                                                                                       

·         ксилоза

·         фукоза

·         глактоза

·         глюкоза

·         манноза

·         N-ацетилглюкозамин

·         N-ацетилгалактозамин

·         N-ацетилнейраминовая кислота

Эти 8 ключевых гликонутриентов (сахаридов) в сочетании с другими молекулами, как белки и липиды формируют гликоформы или гликоконъюгаты, которые покрывают поверхности клеток. Когда они соединяются с молекулами белка, они образуют гликопротеины, которые покрывают поверхность каждой клетки с ядром в организме человека. Когда гликонутриенты связываться с липидами (жирами) они образуют гликолипиды, которые также придерживаются поверхности клетки.

 Что такое гликопротеины?

Гликопротеины – сложные белки, содержащие, помимо простого белка или пептида, группу гетероолигосахаридов. В настоящее время их принято называть гликоконъюгатами. В состав гликоконъюгата входит углеводный компонент (гликановая фракция), ковалентно связанный с неуглеводной частью (агликановая фракция), представленной белком, пептидом, аминокислотой или липидом.

К типичным гликопротеинам относят большинство белковых гормонов, секретируемые в жидкие среды организма вещества, мембранные сложные белки, все антитела (иммуноглобулины), белки плазмы крови, молока, овальбумин, интерфероны, факторы комплементы, группы крови, рецепторне белки и др. Из этого далеко не полного перечня гликопротеинов видно, что все они выполняют специфические функции: обеспечивают клеточную адгезию, молекулярное и клеточное узнавание, антигенную активность опухолевых клеток, оказывают защитное и гормональное, а также антивирусное действие.

Повышенный интерес к науке об углеводах – гликобиологии – в настоящее время объясняется открытием существенной роли изменений структуры гликоконъюгатов в развитии таких болезней, как рак, иммунодефицит человека, ревматоидные артриты, астма и др. Ведущие мировые ученые и исследователи установили, что гликонутриенты являются ключом к эффективной межклеточной связи и правильному функционированию клеток.

Гликонутриенты - это не витамины, не минералы, не аминокислоты и не ферменты, они находятся в своем собственном классе как нутриенты, полученные из растений. Добавки из гликонутриентов сформулированы на основе нового понимания в области биохимии, о том, как человеческое тело поддерживает здоровье на клеточном уровне. Здоровые клетки приводят к здоровой ткани, здоровые ткани приводит к здоровым органам и здоровые органы приводят к здоровому организму.

Каждая из 600 триллионов клеток нашего организма нуждаются в гликонутриентах.   

Несмотря на относительно недавнее открытие гликонутриентов и их функций, врачи и широкая общественность все больше осознают их важность для лечения основных причин заболевания и поддержания хорошего здоровья. Гликонутриенты скоро станут частью стандартной медицинской помощи, подход питания гликонутриентами устраняет корень проблемы, а не только лечит симптомы.

Однако гликонутриенты только часть того, что необходимо для здорового тела. Другие важные научные открытия прошлого века подчеркивают важность ряда других пищевых или жизненных факторов, включая витамины, минералы, клетчатку, воду, незаменимые жирные кислоты, незаменимые аминокислоты, антиоксиданты и физические упражнения. 

Если Вы заинтересованы в том, чтобы узнать больше о продуктах, содержащих гликонутриенты и полисахариды, нажмите здесь.

Перевод c английского Родиона и Анны Кузнецовых по материалам сайта www.glyconutrientsreference.com