С того момента как сердечно-сосудистые заболевания были обнаружены у детей, никогда не бывает слишком рано начинать правильно питаться и принимать правильные пищевые добавки. Но очень важно понимать, как развивается сердечно-сосудистые заболевания, чтобы лучше понимать, как бороться с этим заболеванием.
Первым шагом к развитию атеросклероза является повреждение внутренней стенки кровеносного сосуда. Это повреждение может быть вызвано токсинами с окружающей среды, дымом от сигарет, вирусами, бактериями или физическими травмами. Эти рубцы на внутренней части сосуда имеют две проблемы для организма.
Первая проблема – ответ организма иммунной системе, чтобы вылечить эту поврежденную область. Этот ответ направлен для того, чтобы решить проблему, но для многих это может вызвать повреждение. Мы изучим иммунную систему более детально в другой презентации, но сейчас важно знать, что определенные белые кровяные тельца – называемые макрофагами мигрирует в область. Эти клетки обычно действуют как чистильщики, подбирая мертвые или умирающие клетки, бактерии и другие вредные для тела клетки. Их присутствие совпадает с воспалением в стенках сосудов, что может вызвать сужение сосудов. Чем большее количество макрофагов попадает в эту область, тем более сосуды сжимаются. У здорового человека эта ситуация не вызывает проблем, потому что как только макрофаги сделали свою работу они мигрирует назад. Но для людей с высоким уровнем холестерина это может стать проблемой. Протеин, называемый ЛНП (липопротеин низкой плотности) является протеином для перенесения холестерина. Холестерин не только используется для построения гормонов, но также нужен для построения мембран клетки на поврежденных участках – участках, где нужен холестерин. К сожалению, если большое количество ЛНП присутствует, то также присутствует высокий уровень холестерина в этой области. Чтобы решить эту проблему, макрофаги пожирают избыток холестерина, но теряют свою способность очищать от мертвых и умирающих клеток, и превращаются в скопления, называемые жировыми отложениями. Так как эти отложения построены на уже сжатых и воспаленных кровеносных сосудах, кровь проходит по ним с затруднениями. Если кровь не может проходить должным образом, может произойти омертвение сосудистой мышцы, которые при нормальном состоянии позволяют сосудам оставаться гибкими. Когда сосуды становятся более тугопроходящими, давление поднимается, принося еще большие повреждения. В итоге накопленная кровь или внезапный разрыв сосуда может вызвать остановку потока крови, в результате чего происходит сердечный приступ, инсульт или аневризм в зависимости от расположения заблокированного сосуда.
Для предотвращения атеросклероза мы должны обратить внимание на 3 фактора, которые вместе создают проблему: воспаление кровеносных сосудов на протяжении длительного времени, переизбыток холестерина и высокое давление.
В 1999 была опубликована знаковая статья в научном журнале, где говориться, что растущее количество фактов показывает, что бактерии и вирусные инфекции могут лежать в основе сердечно-сосудистых заболеваний. Многие из нас остаются незащищенными от этих «захватчиков», но наша иммунная система быстро ликвидирует их. Как бы то ни было для тех из нас, кто имеет слабую иммунную систему – диабетики, люди преклонного возраста, люди, которые не употребляют питательные вещества для них бактерии и вирусы могут стать проблемой, особенно когда так называемые «захватчики» атакуют слабые клетки стенок кровеносного сосуда. Журнал «Циркуляции» (Circulation) иллюстрирует, что первое, что нужно сделать, чтобы побороть атеросклероз – это избавиться от мертвых или умирающих клеток, бактерий и вылечить поврежденные сосуды. Многие лабораторные исследования, включая исследования, опубликованные в журнале «Инфекционная иммунология и микрофлора» (Infectious immunology and microbios) показали, что добавление 8 основных сахаридов в свой рацион помогают иммунной системе искать и уничтожать бактерии и вирусы. Иммунная система общается со здоровыми клетками и «захватчиками», такими как бактерии и вирусы, и если хоть один из 8 основных сахаридов будет отсутствовать, коммуникация может быть оборвана. Если белые кровяные тельца могут определять и уничтожать «захватчиков», то проблема вызванная воспалением может быть устранена.
Другая проблема, на которую мы должны обратить внимание – это высокий уровень холестерина, что приводит макрофаги в неактивность и превращает их в жировые отложения. Протеиновый транспорт, который называется ЛВП (липопротеин высокой плотности), или называемый также «хороший» холестерин – механизм, благодаря которому переизбыток холестерина устраняется с крови, поэтому «хороший» холестерин очень важен. Но правильная коммуникация между клетками важна и контролирует холестерин также. ЛНП (липопротеин низкой плотности), который доставляет холестерин в клетку, должен в первую очередь передать сообщение клетками и узнать, нуждаются ли клетки в холестерине. Если возникает непонимание, то доставка холестерина может быть не произведена в клетку, что приводит к переизбытку холестерина. Когда ЛНП общается с клетками правильно, избыточное количество холестерина используется внутри клеток, а не остаться в крови, что может вызвать проблемы. Одно исследование, опубликованное в журнале, показывает, что добавление гликонутриентов в еду уменьшает уровень холестерина у пациентов с высоким уровнем холестерина.
Третья проблема, которая должна быть решена – это повышенное артериальное давление. С этого момента это обычно является последней каплей, переполняющей чашу терпения сердечно-сосудистого заболевания. Если воспаление и блокировка сосудов могут быть устранены путем употребления гликонутриентов, легко увидеть, как давление может упасть. Ученые показали положительные результаты при употреблении пациентами гликонутриентов, в результате чего их давление упало. Исследование, опубликованное в журнале «Химико-фармакологический бюллетень» (Chemical and Pharmaceutical Bulletin) показало, что добавление гликонутриентов в рацион только через 1 неделю снизило давление на 45-65 пунктов. Давление оставалось таким до тех пор, пока ученые не прекратили добавлять гликонутриенты в еду пациентов, оно повысилось. Когда ученые опять добавили гликонутриенты в еду, давление снова упало.
Ученые делают большие усилия для преодоления сердечно-сосудистых заболеваний, потому что это основная причина смертности во всем мире и гликобиология является предшественником в исследовании решения этих заболеваний.
Употребление сахаридов не лечит сердечно-сосудистые заболевания, но они обеспечивают организм недостающими питательными веществами, которые позволяют организму бороться с заболеванием во всеоружии.
Аннотация: информация, представленная в этом разделе строго познавательного характера и не может быть медицинским рецептом или лекарством. Для диагностики и лечения расстройств и заболеваний, обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом.
Перевод c английского Родиона и Анны Кузнецовых
Комментариев нет:
Отправить комментарий